投稿日：2008-07-24 Thu

こんにちわ
　毎日すごく暑いですね。。体がとけちゃいそうですね
　
これだけ暑いと食欲も減ってダイエットなりそうですが体力が。。。
　夏バテ防止にやっぱり　うなぎにとろろとか、
　夏野菜の代表であるスイカ、ゴーャ、オクラ・きゅうりと
　夏は野菜が豊富ですね〜
　私の冷蔵庫の中は野菜でギュウギュウです

　スイカは今年も豊富で　甘くさっぱりと、やっぱり夏はかかせないですね
　夏の暑い日中に冷えたスイカは特別
　このときばかりはイライラも無く幸せを感じます
　そして、あっさりとさわやかな夏の味がする料理
　できないかな〜と思ってつくって　みました

「ゴーヤーとみょうがのさっぱりサラダ」

材料
　ゴーヤー、１／２本　みょうが１個　に
　中さじ１　ドレッシング、大さじ２（ゆず系のあっさりしたもの）

作り方
　１．ゴーヤーは、へたを切り落としてたて半分に切って種をとり、薄切りにして冷水にさらす。
　２．ミョウガは千切りにする。
　３．ボウルにゴーヤーとミョウガ、を入れ　かるく塩をふってさっと混ぜ合わせる。
　４．最後にドレッシングを混ぜ合わせて良くあえる。
　
今年の夏もかなり暑いですがしっかり栄養補給しながら、
　なんとか乗り切りましょう

　　スタッフ　hiramatu

ゲルマニウム温浴と岩盤浴の女性専用サロン
うたたね洞　吉祥寺
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


　　　　　　

投稿日：2008-07-18 Fri

最近、いきなりの夕立というか、スコールのような雨が降ってきて、
折りたたみ傘が手放せないですよね

この間、ハーブティーの講座に行ってきました

続きを読む >>

投稿日：2008-07-15 Tue

吉祥寺にドーナッツ屋さんがオープンするそうです。もしかしたらもうやってるかな

私は情報誌で知ったのですが紀伊国屋の裏らしいです。

神戸発だそうです

普通のドーナッツにくらべてヘルシー　で安心

またまた調べ　ちゃいました

なんと８つの秘密があるとの事、それは・・・・



続きを読む >>

投稿日：2008-07-14 Mon

わかめ・めかぶ・もずく・ひじきと海藻類は大好きなのですが
最近は「あおさのり」がマイブーム

のり佃煮やあおのりの原料になることが多い「あおさのり」なのですが、
私はもっぱら「あおさのりの味噌汁」にはまっています。












続きを読む >>

投稿日：2008-07-12 Sat

今日、今年初、とうもろこし食べました！
甘くておいし〜いですね

続きを読む >>

投稿日：2008-07-05 Sat

こんにちは！
最近急にものすごく暑くなったような感じがします！
でも少し熱いものを食べただけでどばっと汗をかけるので、それはｔ普段あまり汗をかけない自分としては、なんだかうれしく感じます。
もっと汗をかける夏のメニューといえば、やっぱりカレーですよね！

続きを読む >>

投稿日：2008-06-28 Sat

こんにちは！私はかぼちゃが大好きなのですが、今は季節じゃないので、値段が高くて困ってます・・・でも毎日食べてます！

続きを読む >>

投稿日：2008-06-10 Tue

もうすぐ父の日　ですね〜

皆さんはプレゼント　決まりましたか

最近太り始めて気になるようで夫婦でウォーキングを始めてます。

なんかＣＭ みたいですね　影響されたみたい・・・・

今までは大好きなビールをプレゼントしてたのですが

健康の事を考えて特保をあげる事にしました

調べてみました



続きを読む >>

投稿日：2008-06-07 Sat

こんにちは！夏に向けてダイエットの季節になりましたね！早くも梅雨に入りましたし・・・
とても経済的で、しかもローカロリーなお勧め食材。それは高野豆腐です！！

続きを読む >>

投稿日：2008-05-27 Tue

最近、吉祥寺ロンロンにＯＰＥＮした　ＡＢＣ　ＦＲＩＥＤ　ＣＡＫＥ

早速、買っちゃいました

これがまた新感覚でした　外はカリカリ　中もっちり大好きなパターンに加え

かりんとうなのにおまんじゅうみたいな・・・・

他にもいろいろありましたよ

続きを読む >>

投稿日：2008-05-06 Tue

少し前になりますが・・・

友人がハーブティー　を飲み始めて内蔵の調子が良くなったと聞いて

ちょっと興味を持ち始めいろいろ調べて　みては飲んでみています。

最初はチョット苦手かもと思っていましたが最近は美味しいと感じはじめています

メジャーなところでジャスミンがお気に入り

調べでみたら意外な効果がありました

みんなは知ってるのかも


続きを読む >>

投稿日：2008-04-29 Tue

先日、親戚へのお土産に何かいいものを吉祥寺で探してみました

年配の方で夫婦２人暮らしなのでお菓子はチョットなぁ〜

そんな時、ご飯　のおともに

それとも、お茶　のおともに

最適な　梅干　　専門のお店を吉祥寺で発見

凄いおいしかった　　親戚にも喜んでもらえて大満足



続きを読む >>

投稿日：2008-04-22 Tue

私は旬の野菜などはあまり詳しくないのですが、最近良く目にする

　　筍




掘りたてを頂いたりたまたま入ったお店で筍フェアーをしていたりと口にする

機会が多くそれだったら色々な筍料理を食べよう

と思い調べて　まーす

いままで食べたのはこちら


続きを読む >>

投稿日：2008-04-21 Mon

　

先日、友人から「デザートビネガー」という物をいただきました。

味はなんとラズベリー♪


続きを読む >>

投稿日：2008-04-19 Sat

なぜかこの季節は肌あれが気になります。
それで鶏肉はコラーゲンが多くて肌にいいとよく聞きますが、最近食べてなかったなぁ・・・という事
で新たな鶏肉料理に挑戦してみました。


続きを読む >>

投稿日：2008-04-10 Thu

「アサイー」って知ってます？？？






奇跡のフルーツとかアマゾンのミラクルフルーツとか
言われているアマゾン原産のヤシ科の植物
外見はブルーベリーに似ています。




続きを読む >>

投稿日：2008-04-10 Thu

魚の横に、春と書いて、『鰆』(さわら)とよみますが、
　まさに、春に美味な、魚の代表ですねもう、食べられましたか　　
　　
柔らかい味、春を告げる出世魚、
　　　　　
　　　　「 瀬戸の海や　　　　　　　　　　　　　　　　　　


　　　　　　　　　　　　　浪をもろともにくろぐろと

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　い群れてくだる春の鰆は 」

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　-若山牧水 -
　　　　　
わたしは、生まれが広島は尾道で、よく、食卓にでてました
　　　　　　　　　　　　　　　　　

続きを読む >>

投稿日：2008-04-08 Tue

ず〜っと前からお酢は身体に良いと聞いて　色々試したが飲み続ける事が

できませんでした　そんな時以前から使っていた調味料のポン酢

酢つながりで身体に良いかもと意識しながら食べていたら

これがなんとハマってしまいました

ポン酢って凄い種類があるって知ってました

実は私も最近テレビ　で知ったばかりですけど

続きを読む >>

投稿日：2008-03-18 Tue

先日、お寿司が食べたくて静岡県まで行ってきました

と言ってもお寿司廻ってましたけどこちらで食べるより新鮮でしたよ

そこで出会ってしまいました　私は食べれるとは知りませんでした

見た目可愛いような可愛くないような・・・・

食べたらくせがなく美味しい　白身でしたサッパリ人によっては

ふぐに似てると言う人もいました。

これな〜んだ　　　　　答えは


続きを読む >>

投稿日：2008-03-11 Tue

本日のお茶は　柿の葉茶　です

早速どんな効果があるのか調べちゃいました

今飲まないと花粉症の方・花粉症になりたくない方効果の方を見て見て

もう知っているとは思いますが・・・・ゲルマ温浴も花粉症を軽減する効果があるので柿の葉茶を

飲んでダブル効果に期待しちゃいますね

その他の効果も凄いので見て見て




続きを読む >>

投稿日：2008-03-04 Tue

こんにちは
こないだ年が明けたと思ったら、もう３月、早いですね
春が近づき、新しい生活を始められる方も多いのではないでしょうか

と、いうことで,
ちょっと新しいことを、と,
思い植物を育てることにしました

ミニトマト、ミニカボチャの種が入ってて
迷わずトマトにしましたキッチンで育てて、みようと
そして、
ポパイグローイングキット（ホウレンソウ）
オリーブグローイングキット（オリーブ）
ブルータスグローイングキット（ハバネロ）

缶詰の中にはタネ・培養土・肥料・取扱説明書が入っていて、
買ったその日から栽培を楽しむことができます
缶のホウレンソウって漫画を思い出します
ポパイが世に登場したのも新聞の漫画連載がきっかけでした

そして、栽培セットっていろいろ種類がありますが、オリーブってめずらしくないですか
オリーブを立派な木に育てて、いつか田舎の庭に植えようと思います


　　　　　と、いうことで私はトマトとオリーブを育てることにしました

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　まずは発芽にチャレンジです


　 　花言葉は　『感謝』です



スタッフ　 hiramatu


ゲルマニウム温浴と岩盤浴の女性専用サロン
うたたね洞　吉祥寺




続きを読む >>

投稿日：2008-03-04 Tue

先日、ドライブ　がてら河口湖に行ってきました

久しぶりに行ったと言うこともあって以外に富士山に感動しちゃいました

童話に出てくるかちかち山にも登ちゃいました

リフレッシュやストレス解消にも最適




お腹を満たすのはこちら
　　　　　　


続きを読む >>

投稿日：2008-03-02 Sun

最近はまっているオリジナルレシピがあります！
貧血気味の方にはおすすめです！


続きを読む >>

投稿日：2008-02-24 Sun

こんにちは！最近香辛料やハーブ系のものに注目している私ですが、
この間、ハーブ、香辛料の料理といえばタイ料理！を初めて食べに行きました

続きを読む >>

投稿日：2008-02-19 Tue

私はかぼちゃ好きで揚げても・焼いても・煮ても・スープ・デザートでも食べちゃいます

結構体に良い食材だと知りました　これで心おきなく食べれちゃう

効果を知ったら食べずにはいられないはず





効果とは


続きを読む >>

投稿日：2008-02-17 Sun

こんにちは！少し暖かい日があると、もうそろそろ春かな〜、と思っていたら次の日は寒かったりと・・・残念な気持ちになります。
でも、そろそろ花粉の季節でもあります。
意外なのですが、花粉症にはヨーグルトがとてもいいようです。
私は花粉症ではありませんが、毎日ヨーグルトをたべるのが習慣になっています。


続きを読む >>

投稿日：2008-02-16 Sat

みなさんこんにちは。
お家で、たんぽぽコーヒーやたんぽぽのハーブティーを飲んでいたら、ふと・・・たんぽぽの事が気になって検索してみました
３月、４月ぐらいから日当たりがよい場所に繁殖するタンポポは漢字で「蒲公英」と書きます

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

西洋タンポポでは真ん中辺に緑のヒラヒラが付いています。日本タンポポにはこれがありません。

キク科の多年草で、関東地方のカントウタンポポ、中部地方から北に分布するエゾタンポポ、近畿以西に多いカンサイタンポポなどがありますが、その中でも西洋たんぽぽの種子は日本のタンポポの半分ほどの重さでよく飛ぶことと、アルカリ性の土地に強く、発芽の温度条件にも幅があるので、何時でも、どこにでも咲くことができ、また、日本のタンポポと違って、受粉を必要とせずに種子を作ることができるので、ものすごい勢いで繁殖をするそうです。（種類があることすら知らなかった・・・）

私達が目にしているものの多くも西洋たんぽぽだと言われています

近年、なかなか見かけなくなりましたが、存在感のある黄色い色とコンクリートの隙間（コンクリートや舗装道路のようなアルカリ性を好む）からでもたくましく顔をだす根や葉には、パワーがいっぱい詰まっているんです


続きを読む >>

投稿日：2008-02-12 Tue

バレンタインの準備はお済みですか

私の注目チョコを紹介しま〜す　それはスパイスチョコ

ビターチョコを使用したのがお勧め　カカオ分５０％以上がベスト

今やビターチョコは健康食品　血圧を下げたり血流の改善更に脂肪燃焼効果や体質改善に　　　一日５０ｇまでにして下さい

メタボのお父さんにピッタリ　自分用でもいいかも




手作り用のレシピ公開中



続きを読む >>

投稿日：2008-02-09 Sat

めったに風邪を引かないと思っていた私ですが、ここ最近・・・喉が痛く鼻水もずるずるさせております

免疫力が低下しているのは明らかですね（トホホ）

やはり仕事をするにしても遊ぶにしても、まずは身体が資本です。元気を取り戻すべく食事の改善からしています






続きを読む >>

投稿日：2008-02-06 Wed

こんにちは！
前回では、汗をきやすい、健康な体作りという事で、ハーブティーに挑戦！そして今度は
そのハーブを細かくしたいろんなスパイスも日常的に普段使いしていこうと思います。
もともと辛いスパイス料理は気温の熱い国に多くみられます！
それは、気温のせいで、食材の鮮度が保ちにくく、だから高温で油などもたっぷりつかった料理が多くなるわけですが、そこで消化をたすけ、代謝回りをよくする辛いスパイスを使うのだそう！よく考えられていますよね。これは暑くなくても利用しない手はありません

続きを読む >>

投稿日：2008-02-05 Tue

皆さん知ってましたか　炭スイーツ

どれを見ても真っ黒なんです当たり前なんですけど・・・ビックリ

一回チャレンジしてみようと思っているのですが

色鮮やかなスイーツを見るとついついそちらに手が




視覚って大事かも・・・・

でも体に良いと聞けば色は我慢できる

さてその効果とは


続きを読む >>

投稿日：2008-01-29 Tue

ラズベリーって皆さん食べてますか

私は中々口にする機会がなく・・・・あったとしてもフルーツケーキの上に

のってる２・３個程度です。

たまたま健康食材を調べていたらラズベリーが出てきてビックリ

以外な効果があったのでお知らせします




続きを読む >>

投稿日：2008-01-27 Sun

こんにちは！最近いろいろ温かい飲み物をためしています！胃のもたれや、食べすぎ、いろんな健康効果を得ようと思いまして・・・
いままではあまり試した事がなかったのですが、ハーブティーはとても体にいいようですね

続きを読む >>

投稿日：2008-01-26 Sat

ここ最近、良いお天気が続いていますが、空気は冷たく身体も冷えますねぇ
こんなときは、ゲルマ温浴と岩盤浴でポカポカ身体を温めたいという方が増えてきます

風邪もまだまだ流行ってますので、基礎代謝、免疫力ＵＰでこの季節を乗り切りたいものです

今日は私の大好きなヌルヌル食材「めかぶ」についてお話しましょう!!

　　　　　　　　　　　　　　　　　　


続きを読む >>

投稿日：2008-01-24 Thu

寒い日々が、毎日続きますが、いかがお過ごしでしょうか

暦のうえでは　食材は、春のおとずれを感じますね。

お野菜は、たけのこ、菜の花、たらの芽、などなど

魚貝類では、ホタテ

で、早速、たべてみました

たらの芽は、天ぷらにして、たけのこは、軽く炙り、ホタテは、お刺身で

私は、天ぷら、串揚げ、揚げ物は、塩で食べるのが大好きで

今回の塩は
　天然岩塩の　『ディアミール　ろ』という自然塩にトライしてみました。

旨みと、コクが更にお料理を引き立ててくれました

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　

　　

続きを読む >>

投稿日：2008-01-06 Sun

あけましておめでとうございます！いよいよ２００８年が始まりましたね！
また新な気持ちで新年をがんばりたいと思います
7日といえば、お仕事はじめの方も多いのではないでしょうか？その7日はお正月のしめくくり、七草がゆをいただく日でもあります。七草は日本のハーブといわれ、胃腸にとてもやさいい食材です！早春にいちはやく芽吹くことから、邪気を払うと、江戸時代から、今年も家族みんなが元気に暮らせますように・・・と願いながら食されてきました


続きを読む >>