投稿日：2008-04-06 Sun
こんにちは！最近野菜が元気でうれしいです。葉っぱは大きく値段もなかなか安いですよ！
私はキャベツが好きなんですが、今は旬という事で、とにかく大きい！！
みなさん外側の葉っぱを捨てていませんか？それは栄養の宝庫なのです
キャベツといえばビタミンＵ、胃腸の働きを正常にしてくれる働きがありますし、芯のほうはビタミンＣも多く健康野菜です。
しかも外側の葉っぱには緑黄色野菜と同じく、カロテンが含まれているので、お肌にも身体にも
とてもいいものなのです！
だから捨てるなんてもったいない！・・たしかに硬いので、葉脈を断ち切るように切って、炒め物にすれば美味しくいただけます。
ほかの野菜も皮にはいい栄養素が含まれています。
じゃがいもは皮ごと食べると加齢臭を抑える働きもあるそうで・・・
汚れてるところはむきますが、基本皮はむかない派です！
ゴミも減りますし、とてもお勧めです。
スタッフ中原
ゲルマニウム温浴と岩盤浴の女性専用サロン
うたたね洞 吉祥寺
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