投稿日：2008-05-12 Mon
天気が悪かった週末撮り貯めていたHDDの整理をいたしました。
TOKIOが司会を務めるメントレＧの前々回放送分で
女優の柴咲コウさんが私の大好きな料理をメントレレストランで紹介しておりました。
AWキッチンというイタリアンのお店なのですが
ここでいただく、お野菜がめちゃ美味しいんです！！！
必ずオーダーするお料理が柴咲さんも絶賛していた「農園バーニャカウダ」
バーニャカウダとは〜
イタリア北部、ピエモンテ地方の料理。
”バーニャ”は「風呂」、”カウダ”は「温かい」という意味。
にんにくとアンチョビ、オリーブ油のソース、これを小鍋でフツフツ煮立て
野菜をつけながら食べるという”フォンデュスタイル”
野菜ってこんなに甘くてみずみずしいんだ〜
いつも食べている野菜はなんなの〜？？？って思ってしまうお味なんです。
そしてこのソース・・・がまたまた美味！！！
パンにつけて食べても美味しくて・・・
いつもソースが足りなくなってしまい・・・
ソースをおかわり〜
う〜んまた・・・・食べに行きたくなっちゃいました♪
スタッフ みのはら
ゲルマニウム温浴と岩盤浴の女性専用サロン
うたたね洞 吉祥寺
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